2 Temmuz 2010 Cuma

ÇİLEKLİ TART


Çilek bulmanın zor olduğu bu günlerde oktay ustanın sitesinden aldığım çilekli tartımı sizlerle paylaşmak istedim.Gerçi tarife şeker yazmamışlar bende eklemedim ama tatsız bi muhallebi oldu ama yinede güzeldi .:D
MALZEMLER
3 su bar.un
125 gr.tereyağı
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
kreması için
2 su bar süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı vanilya (ben 1 paket kullandım )
1 poşet toz şanti
1 su bardağı süt
1 bardak şeker ilave edilmeli bence
üzeri için
çilek
YAPILIŞI
Tart hamuru için unu pudra şekrini ve kabartmatozunu karıştırma kabına alarak ortasını havuz yapın tereyağını ve yumurtaları havzun içine ekleyip ortadan başlayarak hamuru yoğurun.eğer hamur sert olursa soğuk su ile kıvamını ayarlayın.Hazırladığınız hamuru merdane ile açın ve tart kalıbına yerleştirin üzerini çatalla deldikten sonra önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.Kreması için un, süt, nişasta, şeker,vanilyayı bi tencereye alarak pişirin.Muhallebinin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra çırpılmış şantiyide ilave edip mikserle çırpın.Pişip ilk sıcaklığı çıkan tartın üzerine muhallebiyi gezdirin.Çilekleri istediğiniz gibi yerleştirin. afiyet olsun

5 yorum:

KİZHATCE dedi ki...

elinize sağlık,tartı çok severim:)ziyaretinize tşkler,yine beklerim,sevgiler...

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

süper görünüyor özellikle de çlekler çok güzel kırmızı kırmızı ellerine sağlık.
sevgiler...

oznurunelemekleri dedi ki...

arifeciğim şimdi karar veremdim o resimdeki genç adamımı yesem tartımı allah bağışlasınn sevgilerimleee

annemineli dedi ki...

Çok hoş,sevgilerrrrr....

NarincE dedi ki...

Ellerinize sağlık, çilek bitmeden ben de yapmalıyım bir tart.