MALZEMELER1 su bardağı mercimek
1 orta boy soğan
5 buçuk bardak su
1 bardak süt
1 tavuk bulyon
150 gr kıyma
sıvıyağ
tuz, kırmızı pul biber
YAPILIŞI
Mercimekleri yıkayıp süzün.Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavurun ve mercimekleri üzerine ilave edip şöle bir çevirin.Süt ve suyu ilave edip mercimeği iyice pişirin.Pişen mercimeği blendrdan geçirin.Kıymayı tavada ilk önce yağsız sonra tereyağ yada sıvı yağda kavurun üzerine kırmızı biber ilave edin ve çorbaya ilave edin.afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder