KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI

Yapılışı çok başit malzemelerini isteğinize göre hazırlayın.Közlenmiş patlıcanları ince ince kıyın sıvı yağı tavda kızdırıp patlıcanları bir iki kez çevirin ve servis tabağına alın.Üzerine rendelenmiş domates ve ince kıyılmış sivriber ve sarımsağı pişirin.Patlıcanların üzerine dökün tuz biber azru ettiğiniz gibi ilave edin çok lezzetli bir meze oluyor.Afiyet olsun